Hier zeige ich Euch weitere Produkte meiner alles-vegetarisch-Bestellung:
Ich
hatte auf Blogs gelesen, daß man den Pizzaschmelz möglichst so
aufbringen sollte, daß er bem Überbacken feucht bleibt. Aus dem Grunde
habe ich ihn mit etwas Öl und Soyasahne angerührt und die Pampe dann auf
den Auflauf gegeben, was auch gut funktioniert hat. Geschmeckt hat es
gut, sogar käseartig, hätte nur mehr Pizzaschmelz sein können, doch ich
wollte nicht gleich meine ganze 250g-Packung für eine Mahlzeit
verschwenden. Beim nächsten Mal bin ich aber schlauer und würde mir die
Großpackung bestellen.
Vegane Veggie-Leberwurst Fein: Schmeckt kein bißchen nach Leberwurst, schmeckt recht
denaturiert, doch mit jeder Scheibe Brot habe ich mich mehr dran
gewöhnt, so daß ich sie zuletzt sogar ziemlich lecker fand.
Tofu
"Tomate-Olive" fand ich durchschnittlich. Gegen "Tofu Rosso" von Taifun
kommt so schnell kein anderer Tofu an (zugegeben kenne ich aber auch
nicht wirklich viele Sorten).
Tartex Genießer Schmalz. Natürlich mit Palmfett, schade. Aber leider sehr lecker.
Ich habe es auf WASA "gluten- und laktosefrei" gegessen, meiner jüngsten Entdeckung im Supermarkt.
Liebe Grüße
Iris
Hallo Iris,
AntwortenLöschender Nudelauflauf sieht lecker aus, aber wo hastn das Rezept versteckt? ;)
Der Nachtisch von mir is übrigens voll unkompliziert und schnell gemacht...aber ich hab glaub ich zu viel von gegessen jetzt ^^ kenne da immer kein Ende
dir noch nen schönen Restsonntag!
lg Nicole
Liebe Nicole,
Löschendas Rezept kam mir zu unspektakulär vor, um hier groß damit herumzuprahlen... ;-)
Aber wen es interessiert, hier in Kurzform:
Nudeln kochen, in gefettete Auflaufform verteilen. Gewürfelte Zucchini und geschnippelte Champignons drauf. Etwas salzen. Dann die Wilmersburger Pampe verteilen. Ordentlich viel Pizzagewürz über alles und nochmal etwas salzen, zuletzt noch Tomaten drauf. Ach ja, ganz wichtig: Viiiiiiel frischen Knoblauch mit dran machen!
Danke :)
LöschenIch versoße meine Gratins immer mit passierten Tomaten oder Soja Sahne von Alpro. Dann gebe ich ordentlich Wilmersburger drüber und träufele dann nochmal Soja Cuisine obendrauf. Klappt super, es schmilzt alles und wird herrlich käsig.
AntwortenLöschenLiebe Saskia,
Löschenja, klingt gut, ist halt offenbar sehr wichtig, daß der Pizzaschmelz genügend Feuchtigkeit um sich herum hat.
Liebe Grüße
Iris
Der Nudelauflauf sieht super aus, mit den Kirschtomaten - herzallerliebst! :)
AntwortenLöschenHast du mal probiert, Tofu selber zu marinieren? Ich stell es mir toll vor, eine Marinade aus Olivenöl, Tomatenmark, frischem Basilikum, einem Schuß Balsamicoessig und einer Prise Zucker zu machen, wenn du gerne mediterrane Sachen magst. Oder mit Olivenöl, Thymian, Oregano, Rosmarin und Knoblauch à la Provence. Oder mit Sojasauce, Reiswein, Knoblauch, etwas braunem Zucker, Ingwer und Chili für asiatischen Geschmack. Oder oder oder ... :D
Liebe Kath,
LöschenTofu selber marinieren, daran habe ich tatsächlich schon gedacht, hatte aber noch nicht so die rechte Idee bzgl der Umsetzung. Vlt mache ich das aber mal. Danke für deine Anregung :-)
Liebe Grüße
Iris