Im hannoverschen Veganshop...

... namens "Nature´s Food" hatte ich mir testhalber, neben der "gehärteten" Sahne, noch ein paar Sachen gekauft. So z.B. vegane "Vollmilch"-Schokolade mit Mandeln. Mein Urteil: Schmeckt ziemlich gut, sehr zarter Schmelz. Da ich aber sowieso seit Wochen kaum Schokolade esse und auch kein Verlangen danach habe, werde ich mir eine solche wohl erstmal lange nicht mehr kaufen.

 

Zudem einen veganen Käse mit Cheddar-Geschmack. Nun ja, in der Tat, schmeckt ein wenig nach Cheddar, aber ich weiß nicht, überzeugend find ich ihn nicht.

 

Von der Firma "Hobelz" suchte ich mir Hot Dog Würstchen aus und Aufschnitt. Wie man sieht, fand mein Hund sie überaus interessant ;-).
Die Würstchen schmeckten mir nicht so, der Aufschnitt ging. Allerdings bekam ich nach Genuß der beiden Produkte wieder eine dichte Nase und mein Puls ging hoch. Ich denke, es ist wohl eindeutig, daß ich Weizen bzw. Gluten nicht mehr vertrage :-(. Somit werde ich die beiden Sachen eh nicht mehr nachkaufen können.

Insgesamt ist mein Fazit meiner erworbenen Veganprodukte so, daß ich sie insgesamt zu künstlich fand, zu denaturiert, irgendwie unangenehm. Da liegen mir selbstgemachte Sachen doch mehr (und sind ja auch wesentlich kostengünstiger). Da mein letzter Fleischkonsum 25 Jahre zurückliegt, habe ich sowieso überhaupt kein Verlangen nach Dingen, die fleischartig schmecken. Da hätte ich schon eher gedacht, daß der vegane Cheddar mich irgendwie anmacht. Aber nee, ich glaub, ich probier mal selbstgemachten Nußkäse aus. Da habe ich nämlich ein paar Rezepte, und die klingen sehr vielversprechend. Womit ich bei der letzten Sachen wäre, die ich Euch zeigen möchte. Ein Buch, welches ich ganz auf die Schnelle in einer Buchhandlung gekauft habe, da ich eilig zum Zug mußte.

Ich habe den Kauf nicht bereut, denn es ist sehr schön und hat gute und einfache Anregungen. Die Bilder darinnen sind sehr ästhetisch, die Rezepte meist recht simpel gehalten, und sie basieren auf sehr natürlichen, unverarbeiteten Grundzutaten. Ich koche überhaupt nicht gern, aber das Buch hat mir schon einige Inspirationen geliefert. Nicht nur fürs Kochen, denn es enthält ja auch viele rohe Ideen.

Liebe Grüße von Iris